TORRE SANTA SUSANNA (BR). Ci sono storie di paese che lasciano l’amaro in bocca e dalle quali si vorrebbe solo tirar fuori il meglio. Quanto accaduto a LuVinaria, wine bar situato nella villa comunale, deve spingerci ad una azione di partecipazione collettiva. Ma iniziamo dai fatti. Lo scorso novembre, nella notte tra il 19 e il 20, un fulmine ha dato vita ad un incendio che ha causato la distruzione degli impianti elettrici e delle dotazioni strumentali dell’attività, facendo saltare anche i sogni di Debora e Simone, giovani imprenditori del food che hanno trasformato un angolo muto del paese in una risorsa dove conoscere ed apprezzare la cultura enogastronomica del Salento. “La nostra storia è iniziata guardando un vecchio chiosco bar, in un paese del brindisino, Torre Santa Susanna. Uno di quei vecchi bar in una piazzetta, un po’ grigio, dove ci si riuniva a bere birra. Ma è diventato il nostro sogno” ci tengono a precisare con fierezza i due gestori. “il sogno che ha preso forma e che abbiamo trasformato in un angolo ricercato, dove abbiamo condiviso vini e cibo selezionati dalle migliori esperienze fieristiche del food e serviti durante serate di musica e convivio sincero”. Questa la storia, tale era il sogno materializzato che da realtà è andato in fumo per un fulmine durante un temporale. Da subito Debora e Simone si sono attivati per ricominciare, ma, dovendo fare i conti con l’entità dei lavori, senza avere remora e con molta serenità, hanno intrapreso la strada del crowdfounding per raccogliere i giusti fondi utili per riportare nella villa comunale di Torre Santa Susanna quell’angolo di gusto, musica e sorrisi che ora più che mai manca alla comunità. Perché alla fine, nei paesi e nelle città, il bar è un porto sicuro dove fermarsi e ricaricare le energie. Un luogo per tutti ed anche di tutti. Quindi, per chiunque volesse partecipare alla creazione del meglio, ecco il link: https://www.gofundme.com/f/incendio-colpisce-luvinaria-costretti-a-chiudere?utm_campaign=p_cf+share-flow-1&utm_medium=copy_link&utm_source=customer
LuVinaria
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