Cassino, gli alunni IIS San Benedetto impegnati all’Università per un super buffet

Grande inizio per gli alunni dell’IIS San Benedetto di Cassino. I ragazzi che seguono indirizzo enogastronomia, sala, vendita e accoglienza, si sono già distinti con una eccellente performance. Infatti nei giorni scorsi si sono trovati impegnati presso l’Università di Cassino per la preparazione e l’allestimento di un buffet destinato a circa 600 persone in occasione del convegno internazionale di statistica. I ragazzi dell’istituto, diretto dalla nuova dirigente scolastica, Maria Venuti, con il sostegno dei docenti, hanno fatto apprezzare prelibatezze di vario genere, realizzando anche una elegante presentazione. Un lavoro molto impegnativo che li ha visti lavorare in squadra con professionalità e competenza. Hanno contribuito alla perfetta riuscita dell’ evento gli alunni e i docenti di sala/ bar e accoglienza (Prof.ssa Paolisso , prof. Sacco , Valente , Di Maio , Pirolli ) i docenti di cucina (Prof Balzanella, Saccucci, Delli Colli , Capitanio ed i nuovi arrivati Prof Pinchera e Cataldi ). Complimenti, dunque, ai giovani e futuri professionisti della ristorazione e al gruppo di docenti e buon anno scolastico.
N. C.