Il peperone cornetto di Pontecorvo si estende anche a Piedimonte San Germano

Il perperone dop di Pontecorvo è tra le eccellenze locali e nazionali. Apprezzato prodotto che conquista sempre più palati. La coltivazione del peperone dop di Pontecorvo in questa stagione è stata prediletta da ben cinque aziende del territorio di Piedimonte San Germano. Un numero dunque che è in crescita rispetto al trend degli anni precedenti. Dare priorità alla coltivazione di un prodotto di eccellenza rappresenta motivo di vanto per molte aziende agricole, oltre che investimento sulla qualità. Con soddisfazione ne hanno dato notizia alcuni rappresentanti del settore pedemontano. Ricordiamo che il peperone dop di Pontecorvo ha un sapore dolce e la cuticola è più sottile rispetto ad altri prodotti del medesimo genere merceologico. Apprezzatissimo per l’elevata sapidità e per la migliore digeribilità.
Natalia Costa